Altitude - Licoroso - Safra 2020 - 200 ML
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Batizado em homenagem à altitude catarinense em São Joaquim - SC, situada no paralelo 28, à 1.300 metros acima do nível do mar. É um vinho licoroso, encorpado, com riqueza nos aromas, recordando açucar mascavo com notas amadeiradas. Em boca, prevalecem as frutas vermelhas em compotas, com doçura bem equilibrada e um longo final. | |
Terreno rochoso, com predominância de basalto. Dias ensolarados e noites frias. Alta amplitude térmica, de 15 a 20 °C. | |
Sobremesas à base de pera e frutas secas, queijos azuis (roquefort e gorgonzola), queijos de fungo branco (brie e camembert) e gratinados com mirtilos ou amoras. | |
Ideal para aperitivo, momentos românticos. | |
Servir entre 3º e 6ºC. | |
Local fresco e seco, ao abrigo da luz, preferencialmente na horizontal. Por se tratar de um produto natural, poderá apresentar pequenos depósitos que decorrem do processo de estabilização. |