Vinho leve, de aromas delicados e frutados como o de maracujá, seguido de notas que lembram melão e folha de tomate. Em boca, apresenta uma acidez que invade o paladar como uma enxurrada e, em seguida, dá espaço para as frutas que se mostram em forma de perfume e desfilam a mineralidade evidenciada por uma leve salinidade.
Terreno rochoso, com predominância de basalto. Dias ensolarados e noites frias. Alta amplitude térmica, de 15 a 20 °C.
Espaguete ao pesto, frutos do mar e pratos da culinária oriental como sushi e sashimi.
Para momentos especiais.
Servir entre 5º e 8ºC.
Local fresco e seco, ao abrigo da luz, preferencialmente na horizontal. Por se tratar de um produto natural, poderá apresentar pequenos depósitos que decorrem do processo de estabilização.
